Финансовый кризис заставил людей экономить на всем, в том числе и на еде. Продажи в продуктовых магазинах упали, многие поставщики крупных сетей обанкротились. Несмотря на многочисленные заявления о выходе из кризиса, спрос в магазинах не восстановился до сих пор. Об этом и других проблемах сетевого продуктового ритейла в интервью «Времени» рассказал директор филиала «Средне-Волжский» X5 Retail Group Владимир Рыжков.