Многие игроки самарского рынка продуктового ритейла в современных условиях решили сделать ставку на магазины формата дискаунтер. Как сообщил «Времени» замдиректора по маркетингу самарской сети магазинов «Копейка» Елена Беляк, увеличение трафика в дискаунтерах налицо. «Компания X5 Retail Group N.V. управляет тремя основными форматами – «мягкими» дискаунтерами («Пятерочка»), супермаркетами («Перекресток) и гипермаркетами («Карусель»). В условиях кризиса наиболее востребован у покупателей формат дискаунтера «Пятерочка», - говорится в официальном ответе «Времени» начальника отдела региональных проектов по связям с общественностью X5 Retail Group N.V. Владимира Русанова.
Это связано с сокращением покупательской способности. Согласно исследованиям Росстата первые негативные тенденции в динамике оборота розничной торговли в Самарской области проявились по итогам марта 2009 г. и продолжились в следующих месяцах. Востребованность дискаунтеров вполне логична, соответствует стилю времени и покупательскому спросу, считает глава холдинга «Рестория» экс-владелец дискаунтера «Волга» Алексей Терентьев. Исследования консалтинговой компании «АМИКО» выявили успешность концепции продуктового магазина формата дискаунтер, позиционирующего ассортиментный ряд в среднем и нижнем ценовых сегментах и осуществляющего работу как с ведущими отечественными производителями продуктов питания, так и с зарубежными компаниями. Причем планируемый ассортиментный ряд предполагает наличие не менее тысячи наименований быстрооборачиваемых товаров, а инвестиционные вложения по проекту окупаются чуть более чем через 4,5 года, говорится в исследовании. По мнению директора компании «МАРКС – маркетинг и консалтинг» Романа Васильева, не все дискаунтеры выдерживают формат. У некоторых магазинов этого типа цены выше требуемых форматом. «Такие магазины тяжело переживают кризис», - полагает он.
Причину увеличения трафика в магазинах формата дискаунтер Елена Беляк также видит в оттоке покупателей из супермаркетов. По мнению замдиректора, большая наценка магазинов такого формата снижает интерес покупателей. Русанов признает, что супермаркеты вынуждены менять ассортимент своих товаров. «В нынешних условиях нам необходимо более качественно управлять ассортиментом. Сейчас потребительская корзина оптимизируется. Поэтому мы определяем в каждом ценовом сегменте самые востребованные товарные позиции», - говорит он. По словам Русанова, структура продаваемого ассортимента товаров за последний год изменилась из-за падения спроса на так называемые «необязательные продукты». Больше всего пострадали крупноформатные магазины. По данным, предоставленным компанией X5 Retail Group N.V., в самарском регионе в дискаунтерах «Пятерочка» ассортимент сократится в 2009 г. на 500 позиций, в супермаркетах «Перекресток» - на 5000 позиций. В гипермаркетах «Карусель» ассортиментная матрица сейчас колеблется от 20 тыс. до 30 тыс. позиций.
Популярность дискаунтеров и снижение покупательского интереса к крупноформатным магазинам сказались на некоторых игроках рынка продовольственного ритейла. Так, калининградская компания «Вестер» планировала зайти на рынок самарской розничной торговли еще в 2008 г. В планах развития федеральной сети до 2014 г. значилось открытие в Самаре шести торговых объектов, три из которых должны были работать в формате гипермаркета, три – супермаркета. Открытие первого магазина должно было состояться в ноябре-декабре 2008 г. Однако этого не произошло. Как сообщил «Времени» менеджер по связям с общественностью компании «Вестер» Елизавета Мозжухина, во многих городах планы сети «Вестер» по развитию были заморожены в связи с наступлением кризиса. В частности, в Самаре так и не был реализован амбициозный проект строительства ТЦ «Самара-сити». «В нынешних условиях выгодно открывать магазины у дома – небольшие торговые объекты с урезанным ассортиментом, базирующемся на социально-значимых товарах, товарах в нижнем и среднем ценовом сегментах», - утверждает директор по связям с общественностью группы «Вестер» Римма Ремизова.
Главный аналитик департамента стратегического маркетинга УК «Молл Менеджмент» Дмитрий Баранов считает, что в условиях колебания курса валют, снижения стоимости рубля на 25-30% по отношению к евро, востребованность дискаунтеров на фоне снижения спроса на продукцию супермаркетов совершенно естественна. Васильев считает, что тенденция увеличения спроса на продукцию дискаунтеров и ситуация нестабильности формата супермаркета продолжится еще два-три года.
Максим КЛЯГИН, аналитик УК «Финам Менеджмент»:
- В целом ситуация на локальном рынке продуктового ритейла развивается сейчас в рамках общероссийских тенденций, хотя размер просадки, естественно, заметно выше среднего по стране уровня. Несмотря на отдельные позитивные тенденции, проявившиеся в последнее время, некоторый рост месяц к месяцу в период с мая по август (в августе, в частности, 3,2%) – общая ситуация остается довольно сложной. К тому же в сентябре, несмотря на ранее ожидаемый рост, зафиксировано заметное снижение оборота не только год к году, но и к уровню августа (-1,6%). В ближайшие месяцы ситуация теоретически может несколько улучшиться за счет увеличения активности потребителей, однако по итогам года, скорее всего, стоит ожидать заметного снижения объемов розничной торговли.